产品端:挞皮持续进行品质升级,今年有望推出中高端定位的仿手工挞皮。麻薯一季度恢复性增长,有望继续保持良性增长。BG真人奶油方面顺应消费升级趋势发力依乐斯含乳脂植脂奶油、稀奶油360PRO等中高端产品。新品方面,今年针对重客渠道上新丹麦甜甜圈、桂圆枸杞、红枣蛋糕、俄罗斯面包、冰激淋蛋糕等多款创新烘焙单品。
渠道端:流通饼房一季度完成率逐步提升,持续培育头部经销商,加大渠道覆盖及下沉力度。商超渠道在新品迭代及老品升级推动下有望保持高增长。餐饮和新零售渠道今年有望重点发力,目前主要围绕茶歇、自助餐、围餐场景进行产品开发。渠道融合:当前已完成冷冻烘焙、奶油和酱料三产线融合,保留商超KA事业部及餐饮、新零售重客事业部,今年按最新渠道架构开展销售工作,改革成效逐步显现。