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太长不看高血脂人群，鱼肉蛋奶全戒掉、只控油不管糖、不吃主食等都是不正确的饮食观念。血脂高的人，越来越多了。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020 年）》显示，我国18岁及以上居民高脂血症总体患病率高达35.6% [1]。以我的经验，如果是一线城市的成年男性，血脂异常的比例在40%以上。高血脂有什么危害？血脂高里的「脂」不止一种，有甘油三酯和胆固醇。临床上下面4种情况都是高血脂 [1]：而其中，特别是低密度脂蛋白胆固醇（「坏胆固醇」）升高，是最需要注意的风险因素。 高血脂平时似乎没什么症状，但长久来看，低
