扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种。我国扇贝捕捞量极少，产量主要来源于养殖，扇贝是我国海水养殖的重要品种之一。据数据，2021年我国扇贝养殖面积为370604公顷，较上年有所下降，增速为-3.08%。

　　数据来源：中国扇贝行业发展趋势调研与未来投资预测报告（2023-2030年）我国扇贝养殖高度集中，辽宁省、山东省、河北省扇贝总养殖面积占全国扇贝养殖面积的比重达98.12%，其中辽宁省扇贝养殖面积排名第一，为19.51万公顷，占比52.64%。

　　数据来源：中国扇贝行业发展趋势调研与未来投资预测报告（2023-2030年）

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　　我国扇贝产量随着养殖面积下降而减少。据数据，2017-2020年我国扇贝产量由2007529吨下降至1746238吨。2021年我国扇贝产量有所回升，为1829924吨，较上年同比增长4.79%。

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　　从地区分布看，我国扇贝产量主要来源于山东省、河北省、辽宁省三大扇贝养殖地，其中山东省扇贝产量较高，2021年为98.40万吨，占比53.77%。河北省、辽宁省扇贝产量为35.45万吨、35.33万吨，分别占比19.37%、19.31%。

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　　扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。随着人们生活水平提高，我国扇贝市场需求量增加，近年来保持在170-200万吨之间。据数据，2020年我国扇贝需求量为178.62万吨，较上年同比下降4.72%；2021年我国扇贝需求量为190.05万吨，较上年同比增长6.40%。

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　　我国扇贝需求量略高于产量下，扇贝出口量低于进口量。数据显示，2021年我国进口数量为9.89万吨，出口数量2.83万吨；2022年1-9月我国进口数量为8.32万吨，出口数量为2.07万吨。

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　　相比之下，我国扇贝进口金额及出口金额差距较小。2021年我国进口金额为2.53亿美元，出口金额为3.05亿美元；2022年1-9月我国进口金额为2.48亿美元，出口金额为2.40亿美元。

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　　从进出口均价看，我国扇贝进出口均价基本同步，出口均价高于进口均价。2021年我国扇贝出口均价为1.08万美元/吨，进口均价为0.26万美元/吨；2022年1-9月我国扇贝出口均价为1.16万美元/吨，进口均价为0.30万美元/吨。

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